PADDYS

KONZEPT

Nach 5 Jahren Foodtruck endlich auch mit einem Restaurant für euch da.

Die hohen Ansprüche bringen wir mit.

AUS DEM EIGENEN RAUCH

UNSER PULLED PORK, PULLED BEEF, ROASTBEEF

UND VIELE UNSERER ANDEREN FLEISCHKOMPONENTEN BEREITEN WIR IN UNSEREM EIGENEN SMOKER ZU

BACKWAREN

aus der Scheiblerei

 in Schopfheim. Demetermehl und 100% Bio-Zutaten.

KLEINE KARTE

=

FRISCHE WARE!

HANDMADE

WO IMMER MÖGLICH:

KEIN EINSATZ VON CONVENIENCE FOOD! 

EINMALIGES SOFTEIS

AUS HOCHWERTIGEN ZUTATEN STELLEN WIR UNSER EIGENES SOFTEIS HER. UNGLAUBLICH ZART SCHMELZEND MIT ECHTER VANILLE UND VIEL MASCARPONE VERFEINERT.

REGIONAL & FAIR

EGAL OB SCHWEINENACKEN, BACON, HOCHRIPPE ODER RINDERHACKFLEISCH: ALLES AUS DER DORFMETZGEREI WASSMER IN ZELL

HOMEMADE

NUR SELBSTGEMACHTE

SOßEN UND DIPS

LOW AND SLOW

ZEIT MACHT GUTES NOCH BESSER.

DESHALB ARBEITEN WIR NACH DEM

"SLOW COOKING"-PRINZIP

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